{"id":1175,"date":"2026-07-09T03:34:11","date_gmt":"2026-07-09T03:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/?p=1175"},"modified":"2026-07-26T02:43:32","modified_gmt":"2026-07-26T02:43:32","slug":"from-single-use-reduction-to-multi-stream-sorting-a-green-hotel-equipment-checklist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/from-single-use-reduction-to-multi-stream-sorting-a-green-hotel-equipment-checklist\/","title":{"rendered":"De la r\u00e9duction des produits \u00e0 usage unique au tri s\u00e9lectif : une liste de contr\u00f4le pour un \u00e9quipement h\u00f4telier respectueux de l'environnement"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">J'ai arpent\u00e9 les couloirs secrets d'h\u00f4tels qui en disaient long avant m\u00eame que quiconque n'ouvre une feuille de calcul.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un hall d'entr\u00e9e propre. Du laiton cir\u00e9. Une pancarte de bon go\u00fbt, du genre \u201c Nous prenons soin de la plan\u00e8te \u201d, pr\u00e8s de la r\u00e9ception. Puis, derri\u00e8re la porte battante, un sac noir gonfl\u00e9, rempli de flacons de produits d'accueil \u00e0 moiti\u00e9 vides, de serviettes mouill\u00e9es, d'emballages de petit-d\u00e9jeuner, de gobelets en plastique, de peaux de banane, de cintres cass\u00e9s et Dieu sait quoi d'autre encore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voil\u00e0 le programme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un vrai bazar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et voici ce que les responsables des achats dans le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie n\u2019aiment pas entendre : la plupart des initiatives de d\u00e9veloppement durable dans les h\u00f4tels \u00e9chouent parce que le plan d\u2019\u00e9quipement est con\u00e7u pour l\u2019image donn\u00e9e aux clients, et non pour le parcours de m\u00e9nage de 6 h 40 du matin, o\u00f9 les femmes de chambre sont press\u00e9es par le temps, o\u00f9 le personnel de banquet d\u00e9barrasse rapidement les assiettes et o\u00f9 personne n\u2019a la patience de lire une jolie affiche sur le recyclage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Donc oui,&nbsp;<strong>\u00e9quipements h\u00f4teliers \u00e9cologiques<\/strong>&nbsp;C'est important. Mais pas dans le sens o\u00f9 on le pr\u00e9sente dans les brochures publicitaires. C'est important parce que c'est au niveau de l'\u00e9quipement que la promesse se concr\u00e9tise en un syst\u00e8me op\u00e9rationnel\u2026 ou qu'elle s'\u00e9teint discr\u00e8tement pr\u00e8s de l'ascenseur de service.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">The legal pressure isn\u2019t imaginary either. New York\u2019s small plastic hospitality bottle rules kicked in on January 1, 2025 for hotels with 50 or more rooms, blocking small personal-care bottles under 12 ounces; smaller lodging properties follow on January 1, 2026, according to the&nbsp;New York State Department of Environmental Conservation. California moved earlier with AB 1162, setting compliance dates of January 1, 2023 for larger lodging properties and January 1, 2024 for smaller ones, with penalties attached for repeat violations under the state law text published by&nbsp;LegiScan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il ne s'agit donc pas simplement d'une question d'image de marque. C'est \u00e0 la fois la r\u00e9glementation, le transport des d\u00e9chets, les heures de travail, la confiance des clients, la gestion rigoureuse des r\u00e9f\u00e9rences produits et la bonne organisation des services d'entretien, le tout condens\u00e9 en un seul et m\u00eame probl\u00e8me op\u00e9rationnel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est sympa, non ?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table des mati\u00e8res<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#start-with-single-use-plastic-reduction-not-recycling\">Commencez par r\u00e9duire l'utilisation du plastique \u00e0 usage unique, et non par le recyclage<\/a><\/li><li><a href=\"#multi-stream-sorting-is-where-green-claims-get-tested\">C'est dans le tri \u00e0 flux multiples que les revendications \u00e9cologiques sont mises \u00e0 l'\u00e9preuve<\/a><\/li><li><a href=\"#the-green-hotel-equipment-checklist-that-actually-works\">La liste de contr\u00f4le pour un \u00e9quipement h\u00f4telier \u00e9cologique qui fonctionne vraiment<\/a><\/li><li><a href=\"#don-t-buy-eco-friendly-equipment-without-checking-the-waste-contract\">N\u2019achetez pas d\u2019\u00e9quipements \u201c \u00e9cologiques \u201d sans avoir v\u00e9rifi\u00e9 le contrat de gestion des d\u00e9chets<\/a><\/li><li><a href=\"#where-hotels-should-place-recycling-stations\">O\u00f9 les h\u00f4tels devraient-ils installer des points de tri s\u00e9lectif ?<\/a><\/li><li><a href=\"#how-to-reduce-single-use-waste-in-hotels-without-annoying-guests\">Comment r\u00e9duire les d\u00e9chets \u00e0 usage unique dans les h\u00f4tels sans g\u00eaner les clients<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"start-with-single-use-plastic-reduction-not-recycling\" class=\"wp-block-heading\">Commencez par r\u00e9duire l'utilisation du plastique \u00e0 usage unique, et non par le recyclage<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le recyclage, c'est ce qu'on fait quand on n'a pas r\u00e9ussi \u00e0 \u00e9viter de produire des d\u00e9chets.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je sais que \u00e7a peut para\u00eetre dur. Mais je le pense vraiment. Un h\u00f4tel qui supprime 30 000 petites bouteilles de shampoing par an ne se contente pas de \u201c r\u00e9duire sa consommation de plastique \u201d pour alimenter un post sur LinkedIn. Il r\u00e9duit le volume des livraisons, l\u2019encombrement des r\u00e9serves, les d\u00e9chets dans les salles de bains, les plaintes li\u00e9es aux fuites, le temps pass\u00e9 par le personnel d\u2019entretien \u00e0 r\u00e9approvisionner les chambres, ainsi que toutes ces petites corv\u00e9es de comptage des produits d\u2019accueil que personne n\u2019int\u00e8gre dans le mod\u00e8le de retour sur investissement, mais dont chaque agent d\u2019entretien ressent les effets dans ses poignets.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est pourquoi tout&nbsp;<strong>Liste de contr\u00f4le pour un \u00e9quipement h\u00f4telier durable<\/strong>&nbsp;Il faudrait commencer par la suppression. Pas par la substitution. La suppression.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Distributeurs en vrac. Syst\u00e8mes d'approvisionnement rechargeables. Vaisselle r\u00e9utilisable. Bornes de remplissage d'eau. Chariots d'entretien plus pratiques. Meilleur tri en coulisses. Moins d'objets \u00e9parpill\u00e9s sur les chariots, comme sur une zone de pr\u00e9paration de commandes en d\u00e9sordre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">The EU is already leaning in the same direction. In 2024, Reuters reported that the European Parliament backed rules targeting single-use packaging, including mini shampoo bottles in hotels, while wider packaging waste reduction goals pointed toward 2030; the same report noted EU packaging waste had reached 84 million tonnes by 2021 in&nbsp;Reuters\u2019 coverage of the EU packaging vote.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais regardez ce que font de nombreux h\u00f4tels : ils remplacent un produit jetable par un autre qui semble plus \u00e9cologique, se f\u00e9licitent de leur initiative et continuent \u00e0 appliquer le m\u00eame processus de travail d\u00e9faillant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je pense sinc\u00e8rement que c'est faire preuve de paresse en mati\u00e8re d'achats.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si cet article n'a pas lieu d'exister, n'achetez pas sa version \u201c \u00e9co \u201d. Supprimez-le. Puis repensez le processus en fonction de cette d\u00e9cision.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Quartier des h\u00f4tels<\/th><th>Une vieille habitude<\/th><th>Un meilleur choix d'\u00e9quipement<\/th><th>Pourquoi c'est important<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Salle de bains des invit\u00e9s<\/td><td>Mini-flacons de shampoing, d'apr\u00e8s-shampoing et de lotion<\/td><td>Distributeurs muraux en vrac, syst\u00e8mes de recharge inviolables<\/td><td>R\u00e9duit l'utilisation de plastique \u00e0 usage unique et la fr\u00e9quence de r\u00e9approvisionnement<\/td><\/tr><tr><td>Entretien m\u00e9nager<\/td><td>Des flacons de produits d'accueil en vrac sur des chariots ouverts<\/td><td>Chariots \u00e0 \u00e9quipements et \u00e0 linge compartiment\u00e9s<\/td><td>R\u00e9duit les exc\u00e9dents de stock, le vol \u00e0 la petite \u00e9chelle et les dommages caus\u00e9s aux produits<\/td><\/tr><tr><td>Lobby<\/td><td>Une poubelle standard<\/td><td>Station de tri s\u00e9lectif \u00e0 flux multiples pour h\u00f4tels<\/td><td>Permet de visualiser le tri et de le faciliter<\/td><\/tr><tr><td>Couloirs<\/td><td>Poubelles pour d\u00e9chets mixtes<\/td><td>Paires de bacs de collecte pour la d\u00e9charge et le recyclage<\/td><td>R\u00e9duit la confusion chez les clients<\/td><\/tr><tr><td>Salles de banquet<\/td><td>Gobelets jetables, agitateurs, sachets<\/td><td>Vaisselle r\u00e9utilisable, stations de r\u00e9approvisionnement, syst\u00e8mes de condiments en vrac<\/td><td>R\u00e9duction des d\u00e9chets \u00e0 fort volume<\/td><\/tr><tr><td>En coulisses<\/td><td>Conteneurs ouverts pour d\u00e9chets mixtes<\/td><td>Bacs roulants \u00e0 code couleur avec \u00e9tiquettes<\/td><td>Les employ\u00e9s trient plus vite lorsqu'ils sont sous pression<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chariot de m\u00e9nage rev\u00eat ici une importance surprenante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce n'est pas tr\u00e8s chic. Mais c'est en plein c\u0153ur de la ville.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si les agents d\u2019entretien transportent sur un chariot en d\u00e9sordre des produits d\u2019accueil en vrac, du linge usag\u00e9, des serviettes de rechange, des produits chimiques de nettoyage, des articles en papier, des flacons de recharge et divers restes laiss\u00e9s par les clients, c\u2019est que le programme de gestion des d\u00e9chets est d\u00e9j\u00e0 en train de s\u2019effondrer dans les couloirs. Un programme correctement con\u00e7u&nbsp;<a href=\"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/custom-linen-amenity-cart-for-hotels\/\">chariot de linge et d'\u00e9quipements sur mesure pour les h\u00f4tels<\/a>&nbsp;permet au personnel de disposer de zones bien d\u00e9finies : le linge propre d'un c\u00f4t\u00e9, le linge sale de l'autre, les produits d'accueil contr\u00f4l\u00e9s, les recharges prot\u00e9g\u00e9es, et les d\u00e9chets tri\u00e9s avant qu'ils ne finissent en un seul et m\u00eame sac malpropre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce n'est pas un simple d\u00e9tail. C'est le d\u00e9roulement du travail.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"multi-stream-sorting-is-where-green-claims-get-tested\" class=\"wp-block-heading\">C'est dans le tri \u00e0 flux multiples que les revendications \u00e9cologiques sont mises \u00e0 l'\u00e9preuve<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A&nbsp;<strong>point de collecte des d\u00e9chets de l'h\u00f4tel<\/strong>&nbsp;Ce n'est pas un programme de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est une consigne de tri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et la plupart des consignes de tri sont ex\u00e9crables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les clients ne restent pas dans le hall \u00e0 faire un bilan de leurs d\u00e9chets. Ils tiennent un gobelet de caf\u00e9 au lait, un ticket de caisse, une bouteille d\u2019eau, un emballage de snack, peut-\u00eatre un muffin \u00e0 moiti\u00e9 mang\u00e9 par un enfant, et ils cherchent le moyen le plus rapide de s\u2019en d\u00e9barrasser sans se sentir coupables. Le personnel agit encore plus vite. Si votre point de collecte les oblige \u00e0 d\u00e9crypter les termes \u201c sec \u201d, \u201c humide \u201d, \u201c mixte \u201d, \u201c recyclable \u201d ou tout autre jargon de consultant, ils jetteront tout l\u00e0 o\u00f9 l\u2019ouverture leur semble la plus grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moi aussi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilisez des termes compr\u00e9hensibles par tous : d\u00e9chets destin\u00e9s \u00e0 la d\u00e9charge, bouteilles et canettes, papier, d\u00e9chets alimentaires. Associez la forme de l\u2019ouverture au type de d\u00e9chets. Placez les d\u00e9chets destin\u00e9s \u00e0 la d\u00e9charge \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des d\u00e9chets recyclables afin d\u2019\u00e9viter une augmentation de la contamination. Et, par souci de bon sens, n\u2019installez pas cinq bacs de tri si votre prestataire de collecte n\u2019en r\u00e9cup\u00e8re que deux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J'ai d\u00e9j\u00e0 vu \u00e7a se produire. De superbes armoires \u00e0 plusieurs compartiments. De jolies ic\u00f4nes. Des couleurs personnalis\u00e9es. Une finition haut de gamme. Et puis, l'\u00e9quipe de nuit vide tout dans la m\u00eame benne \u00e0 ordures, car l'entreprise de collecte des d\u00e9chets n'a jamais accept\u00e9 de proc\u00e9der \u00e0 un ramassage s\u00e9lectif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce n'est pas du fond vert. C'est un accessoire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">The food-waste side is even uglier. The U.S. EPA says food waste makes up about 24% of municipal solid waste disposed of in U.S. landfills, and landfills are the third-largest source of methane emissions from human activity in the country, according to the&nbsp;U.S. Environmental Protection Agency. Reuters also reported in May 2024 that landfills accounted for more than 14% of U.S. methane emissions in 2022, while EPA data linked food waste to roughly 58% of fugitive methane emissions from landfills in&nbsp;Reuters\u2019 landfill methane report.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les buffets de petit-d\u00e9jeuner des h\u00f4tels, les restes des banquets, les cantines du personnel, les d\u00e9chets de pr\u00e9paration et les restes du service en chambre se retrouvent ainsi au c\u0153ur du d\u00e9bat sur le m\u00e9thane.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce n'est pas tr\u00e8s attrayant. \u00c7a peut co\u00fbter cher si on n'y pr\u00eate pas attention.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le mat\u00e9riel destin\u00e9 \u00e0 l'accueil pr\u00e9sente un autre probl\u00e8me : il doit s'int\u00e9grer harmonieusement au d\u00e9cor. Une poubelle en plastique bon march\u00e9 dans un hall en marbre donne clairement l'impression d'avoir \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e apr\u00e8s coup. C'est pourquoi un&nbsp;<a href=\"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/marble-pattern-lobby-trash-receptacle\/\">poubelle du hall d'entr\u00e9e en marbre<\/a>&nbsp;peut s'av\u00e9rer judicieux pour les immeubles qui ont besoin d'une gestion des d\u00e9chets sans nuire \u00e0 l'esth\u00e9tique du hall d'entr\u00e9e, tandis qu'un&nbsp;<a href=\"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/stainless-steel-lobby-litter-bin\/\">poubelle de hall d'entr\u00e9e en acier inoxydable<\/a>&nbsp;convient aux h\u00f4tels qui recherchent un produit r\u00e9sistant, facile \u00e0 nettoyer et moins fragile.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais ne vous fiez pas uniquement \u00e0 l'aspect ext\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Renseignez-vous sur l'acc\u00e8s \u00e0 la cuve. Renseignez-vous sur les empreintes digitales. Renseignez-vous sur les mat\u00e9riaux ignifug\u00e9s. Demandez si deux unit\u00e9s peuvent \u00eatre install\u00e9es c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te pour former un ensemble combinant d\u00e9chetterie et point de collecte s\u00e9lective. Demandez si la plaque signal\u00e9tique peut \u00eatre remplac\u00e9e lorsque la ville modifie les r\u00e8gles de tri s\u00e9lectif \u2014 car oui, cela arrive, et c'est aga\u00e7ant.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"the-green-hotel-equipment-checklist-that-actually-works\" class=\"wp-block-heading\">La liste de contr\u00f4le pour un \u00e9quipement h\u00f4telier \u00e9cologique qui fonctionne vraiment<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici la liste de contr\u00f4le que je remettrais \u00e0 un actionnaire, et non celle que j\u2019inclurais dans une pr\u00e9sentation ESG sur papier glac\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est sans d\u00e9tours, car le fonctionnement d'un h\u00f4tel est sans d\u00e9tours.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Cat\u00e9gorie de liste de contr\u00f4le<\/th><th>Mat\u00e9riel \u00e0 \u00e9valuer<\/th><th>Insider Standard<\/th><th>Panne courante<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>R\u00e9duction de l'utilisation du plastique \u00e0 usage unique<\/td><td>Distributeurs de produits d'accueil en vrac, stations de recharge, vaisselle r\u00e9utilisable<\/td><td>Retirez les \u00e9l\u00e9ments jetables avant de tenter de les recycler<\/td><td>Acheter des produits jetables \u201c \u00e9cologiques \u201d et pr\u00e9tendre que c'est de la r\u00e9duction<\/td><\/tr><tr><td>Gestion des chambres d'h\u00f4tes<\/td><td>Chariots \u00e0 linge, chariots de produits d'accueil, conteneurs de recharge<\/td><td>Trier les flux de d\u00e9chets propres, usag\u00e9s, destin\u00e9s au r\u00e9approvisionnement et r\u00e9siduels<\/td><td>Les femmes de m\u00e9nage stockent trop de produits car les chariots sont mal organis\u00e9s<\/td><\/tr><tr><td>Collecte des d\u00e9chets dans le hall d'entr\u00e9e<\/td><td>Stations de tri s\u00e9lectif d\u00e9coratives, poubelles, bacs \u00e0 bouteilles et canettes<\/td><td>Adapter la conception aux sp\u00e9cificit\u00e9s de la marque et aux flux de d\u00e9chets<\/td><td>De jolies poubelles avec des \u00e9tiquettes peu claires<\/td><\/tr><tr><td>Gestion des d\u00e9chets dans les zones \u00e0 forte fr\u00e9quentation<\/td><td>Poubelles \u00e0 d\u00e9tecteur de mouvement, poubelles de grande capacit\u00e9<\/td><td>R\u00e9duire les points de contact et l'affluence aux heures de pointe<\/td><td>Petites poubelles install\u00e9es dans les zones tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9es<\/td><\/tr><tr><td>Tri en coulisses<\/td><td>Poubelles \u00e0 code couleur, chariots, compacteurs, bacs \u00e0 d\u00e9chets alimentaires<\/td><td>Respecter scrupuleusement les r\u00e8gles applicables aux transporteurs locaux<\/td><td>Tri des flux que les transporteurs regroupent<\/td><\/tr><tr><td>D\u00e9chets li\u00e9s aux banquets et \u00e0 la restauration<\/td><td>Poubelles pour d\u00e9chets alimentaires, plateaux r\u00e9utilisables, stations de condiments en vrac<\/td><td>Trier les d\u00e9chets de pr\u00e9paration des d\u00e9chets d'assiettes<\/td><td>Produits bio contamin\u00e9s par du film plastique<\/td><\/tr><tr><td>Signalisation<\/td><td>Ic\u00f4nes, mots, code couleur, \u00e9tiquettes multilingues<\/td><td>Utilisez des \u00e9tiquettes indiquant le type de d\u00e9chets : \u201c bouteilles\/canettes \u201d, \u201c restes alimentaires \u201d, \u201c d\u00e9charge \u201d<\/td><td>Des appellations vagues telles que \u201c d\u00e9chets secs \u201d<\/td><\/tr><tr><td>Maintenance<\/td><td>Doublures lavables, couvercles de rechange, \u00e9tiquettes de remplacement<\/td><td>Facilitez le nettoyage, sinon le personnel ne s'en chargera pas<\/td><td>Les poubelles se salissent et les clients les \u00e9vitent<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est dans les zones \u00e0 forte fr\u00e9quentation que les lacunes d'une gestion des d\u00e9chets peu co\u00fbteuse se r\u00e9v\u00e8lent rapidement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L'heure de pointe aux caisses. L'heure de pointe du petit-d\u00e9jeuner. La pause d'une conf\u00e9rence. Une r\u00e9ception de mariage. L'arriv\u00e9e d'un groupe en bus. Une poubelle trop petite, et tout \u00e0 coup, le dessus est encombr\u00e9 de gobelets, de serviettes, d'emballages et de bouteilles \u00e0 moiti\u00e9 pleines, tel un petit monument d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la mauvaise organisation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9quipements sans contact ne rel\u00e8vent pas de la magie. Mais lorsqu\u2019ils sont utilis\u00e9s dans le bon contexte, un&nbsp;<a href=\"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/motion-sensor-trash-can-for-high-traffic-areas\/\">poubelle \u00e0 d\u00e9tecteur de mouvement pour les zones \u00e0 fort trafic<\/a>&nbsp;r\u00e9duit les contacts avec le personnel d'accueil, fluidifie le flux des clients et contribue \u00e0 \u00e9viter la \u201c pile de dossiers en attente \u201d qui donne l'impression que m\u00eame un hall d'accueil bien am\u00e9nag\u00e9 est mal g\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et non, cela ne veut pas dire que chaque poubelle doit \u00eatre \u00e9quip\u00e9e d'un capteur. \u00c9vitez de surdimensionner les sp\u00e9cifications. C'est un autre probl\u00e8me r\u00e9current dans ce secteur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilisez des capteurs lorsque vous avez les mains occup\u00e9es, que la fr\u00e9quentation est \u00e9lev\u00e9e ou que les exigences en mati\u00e8re d'hygi\u00e8ne sont strictes. Optez pour des appareils plus simples et r\u00e9sistants lorsque le volume d'utilisation est pr\u00e9visible. Adaptez l'outil au degr\u00e9 de salissure.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"don-t-buy-eco-friendly-equipment-without-checking-the-waste-contract\" class=\"wp-block-heading\">N\u2019achetez pas d\u2019\u00e9quipements \u201c \u00e9cologiques \u201d sans avoir v\u00e9rifi\u00e9 le contrat de gestion des d\u00e9chets<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est l\u00e0 que les \u00e9quipements h\u00f4teliers \u00e9cologiques deviennent vraiment ennuyeux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est dans l'ennui que se cache l'argent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avant d'acheter&nbsp;<strong>poubelles de tri s\u00e9lectif \u00e0 plusieurs compartiments<\/strong>, demandez au transporteur de vous fournir par \u00e9crit la liste des mat\u00e9riaux accept\u00e9s. Pas oralement. Pas \u201c en g\u00e9n\u00e9ral \u201d. Par \u00e9crit. Bouteilles en PET ? R\u00e9cipients en PEHD ? Canettes en aluminium ? Papier m\u00e9lang\u00e9 ? Verre ? Carton souill\u00e9 ? PLA compostable ? Gobelets \u00e0 caf\u00e9 ? Serviettes en papier ? Restes alimentaires ? Liquides ?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si le service des achats n'est pas en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 ces questions, l'h\u00f4tel n'a d'autre choix que d'avancer des hypoth\u00e8ses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et les approximations finissent par co\u00fbter cher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les emballages compostables constituent un pi\u00e8ge classique. Un h\u00f4tel remplace ses couverts en plastique par des couverts compostables. Tout le monde se sent bien pendant environ cinq minutes. Puis, le centre de compostage local les refuse, le centre de tri les rejette, et la d\u00e9charge les accepte malgr\u00e9 tout. L\u2019\u00e9tablissement a donc pay\u00e9 plus cher pour aboutir au m\u00eame r\u00e9sultat en mati\u00e8re d\u2019\u00e9limination des d\u00e9chets, tout en s\u2019exposant \u00e0 un risque suppl\u00e9mentaire de contamination.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les d\u00e9chets qui ont l'air \u00e9cologiques restent des d\u00e9chets.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D'apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, la meilleure m\u00e9thode est d'une simplicit\u00e9 d\u00e9concertante :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9liminez les articles \u00e0 usage unique superflus.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne remplacez que ce dont les clients ou le personnel ont r\u00e9ellement besoin.<\/li>\n\n\n\n<li>Privil\u00e9giez les syst\u00e8mes rechargeables, r\u00e9utilisables ou vendus en vrac plut\u00f4t que les produits jetables.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites correspondre chaque flux de tri aux r\u00e8gles en vigueur pour les transporteurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez les poubelles l\u00e0 o\u00f9 les d\u00e9chets sont produits, et non l\u00e0 o\u00f9 le plan d'am\u00e9nagement comportait des espaces inutilis\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Formez diff\u00e9remment le personnel charg\u00e9 de l'entretien des chambres, du service en salle, de l'organisation des r\u00e9ceptions, de l'accueil et de l'\u00e9quipe de nuit.<\/li>\n\n\n\n<li>Contr\u00f4ler la contamination chaque semaine pendant les 60 premiers jours.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est l\u00e0 que le r\u00eave s'arr\u00eate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ouvrez les sacs. Regardez \u00e0 l'int\u00e9rieur. Comptez les erreurs. Des tasses \u00e0 caf\u00e9 dans le tri s\u00e9lectif. Des peaux de banane \u00e0 la d\u00e9charge. Du film plastique dans les d\u00e9chets organiques. Des flacons de produits d'accueil dans la poubelle des chambres. Des d\u00e9chets humides qui s'\u00e9chappent des sacs poubelles. Le personnel qui utilise la poubelle la plus proche parce que celle qui convient se trouve \u00e0 40 pas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des donn\u00e9es d\u00e9sordonn\u00e9es valent mieux que de belles promesses.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"where-hotels-should-place-recycling-stations\" class=\"wp-block-heading\">O\u00f9 les h\u00f4tels devraient-ils installer des points de tri s\u00e9lectif ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e8gle \u00e0 suivre pour bien placer les poubelles est d'une simplicit\u00e9 presque g\u00eanante : placez la poubelle l\u00e0 o\u00f9 les d\u00e9chets sont produits.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pas l\u00e0 o\u00f9 \u00e7a rend bien en photo. Pas l\u00e0 o\u00f9 le d\u00e9corateur a laiss\u00e9 un coin vide. Pas l\u00e0 o\u00f9 la direction estime que les clients \u201c devraient \u201d passer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00e0 o\u00f9 les d\u00e9chets sont produits.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Groupes d'ascenseurs. Espaces de d\u00e9tente dans le hall d'entr\u00e9e. Sorties de la salle de petit-d\u00e9jeuner. Zones de distributeurs automatiques. Machines \u00e0 gla\u00e7ons. Terrasses de piscine. Espaces d'accueil des salles de r\u00e9union. Couloirs arri\u00e8re des salles de banquet. Cantines du personnel. Locaux d'entretien. Quais de chargement. Zones de service. Partout o\u00f9 un client ou un employ\u00e9 se d\u00e9barrasse naturellement de quelque chose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pensez aussi \u00e0 associer les diff\u00e9rents flux. Une poubelle de tri s\u00e9lectif sans bac \u00e0 d\u00e9chets non recyclables \u00e0 c\u00f4t\u00e9 finit par \u00eatre contamin\u00e9e. Une poubelle destin\u00e9e aux d\u00e9chets alimentaires sans syst\u00e8me de gestion des liquides devient immonde d\u00e8s l'heure du d\u00e9jeuner. Un point de collecte de bouteilles et de canettes sans \u00e9tiquetage clair se transforme en v\u00e9ritable d\u00e9potoir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et s'il vous pla\u00eet, \u00e9vitez d'utiliser des formules po\u00e9tiques vagues sur le th\u00e8me du d\u00e9veloppement durable sur les \u00e9tiquettes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilisez des noms concrets. \u201c Bouteilles et canettes \u201d. \u201c Restes alimentaires \u201d. \u201c D\u00e9charge \u201d. \u201c Papier \u201d. \u201c Verre uniquement \u201d. Ajoutez des ic\u00f4nes. Ajoutez de la couleur. Ajoutez des \u00e9tiquettes bilingues ou multilingues si la composition du personnel l\u2019exige. Ce n\u2019est pas le moment de se perdre en subtilit\u00e9s de ton de marque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les h\u00f4tels de luxe, les r\u00e9cipients destin\u00e9s \u00e0 l'accueil rel\u00e8vent essentiellement du mobilier, des \u00e9quipements et des agencements (FF&amp;E). Il faut les traiter comme tels. La finition, les proportions, le design du couvercle, la facilit\u00e9 de nettoyage et l'impact visuel sont autant d'\u00e9l\u00e9ments qui comptent. En coulisses, c\u2019est diff\u00e9rent. L\u00e0, je m\u2019int\u00e9resse aux roulettes, aux couvercles, aux surfaces lavables, aux r\u00e9cipients \u00e0 code couleur, et je veux savoir si l\u2019objet r\u00e9sistera aux mauvais traitements inflig\u00e9s par une \u00e9quipe de banquet press\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jolie \u00e0 l'avant. Robuste \u00e0 l'arri\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est la r\u00e8gle.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"how-to-reduce-single-use-waste-in-hotels-without-annoying-guests\" class=\"wp-block-heading\">Comment r\u00e9duire les d\u00e9chets \u00e0 usage unique dans les h\u00f4tels sans g\u00eaner les clients<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En g\u00e9n\u00e9ral, les clients ne sont pas oppos\u00e9s au d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ils d\u00e9testent les conflits.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ils d\u00e9testent les distributeurs qui ont l'air bon march\u00e9. Ils d\u00e9testent les points d'eau cach\u00e9s derri\u00e8re une colonne. Ils d\u00e9testent qu'on leur demande de r\u00e9utiliser les serviettes alors que la r\u00e9ception leur distribue des gobelets jetables. Ils d\u00e9testent cette notion de d\u00e9veloppement durable qui donne l'impression que l'h\u00f4tel a supprim\u00e9 un service pour empocher les \u00e9conomies r\u00e9alis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alors, ne fais pas \u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous supprimez les petites bouteilles de shampoing, installez des distributeurs qui donnent une impression de propret\u00e9, qui sont inviolables et adapt\u00e9s \u00e0 l\u2019image de marque. Si vous ajoutez des stations de recharge, veillez \u00e0 ce qu\u2019elles soient bien visibles. Si vous r\u00e9duisez les articles jetables du petit-d\u00e9jeuner, assurez-vous que la file d\u2019attente avance sans encombre. Si vous utilisez des produits d\u2019accueil rechargeables, int\u00e9grez leur inspection par le service d\u2019entretien \u00e0 la routine de pr\u00e9paration des chambres, et non \u00e0 une vague note de service sur les \u201c initiatives \u00e9cologiques \u201d que personne ne lit au-del\u00e0 de la premi\u00e8re semaine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un grave&nbsp;<strong>\u00e9quipements de gestion des d\u00e9chets h\u00f4teliers<\/strong>&nbsp;Ce projet doit r\u00e9pondre \u00e0 la fois aux besoins de deux publics : les clients, qui recherchent la commodit\u00e9, et le personnel, qui a besoin de rapidit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque ces deux \u00e9l\u00e9ments s'opposent, c'est la rapidit\u00e9 qui l'emporte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 chaque fois.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est pourquoi le choix du mat\u00e9riel doit \u00eatre d\u2019un pragmatisme sans concession. Une seule personne peut-elle le vider rapidement ? Le sac poubelle s\u2019adapte-t-il correctement ? Le couvercle se coince-t-il ? L\u2019\u00e9tiquette se d\u00e9colle-t-elle au nettoyage ? La disposition du chariot permet-elle d\u2019\u00e9viter toute contamination crois\u00e9e ? La poubelle du hall d\u2019entr\u00e9e reste-t-elle pr\u00e9sentable lorsqu\u2019elle est pleine \u00e0 80% ? L\u2019\u00e9quipe charg\u00e9e des banquets dispose-t-elle d\u2019une capacit\u00e9 suffisante pour les d\u00e9chets organiques lors d\u2019un service de d\u00eener \u00e0 l\u2019assiette ?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C'est ce qui d\u00e9termine si le programme va fonctionner ou non.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les h\u00f4tels ne deviennent pas plus \u00e9cologiques simplement parce qu\u2019ils ach\u00e8tent de jolies poubelles ou remplacent les bouteilles en plastique par des versions \u201c \u00e9cologiques \u201d. Ils deviennent plus \u00e9cologiques lorsque les services techniques, l\u2019entretien m\u00e9nager, les achats et le comportement des clients cessent de se faire obstacle les uns aux autres.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","footnotes":""},"categories":[40],"tags":[506,507,509,510,508],"class_list":["post-1175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eco-friendly-facility-solutions","tag-green-hotel-equipment","tag-hotel-waste-management-equipment","tag-multi-stream-waste-sorting-bins","tag-single-use-plastic-reduction-in-hotels","tag-sustainable-hotel-equipment-checklist"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1175"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1214,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions\/1214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/facilityprojectsolutions.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}