الوسم: عربات خدمة الضيافة

معظم فرق التجديد في الفنادق مهووسة بالتشطيبات وتقلل من ميزانية المعدات المتداولة التي يلمسها الموظفون طوال اليوم. أنا أفعل العكس. إليك كيف يمكنني إجراء ترقيات متعددة العربات على مراحل، وكتابة المواصفات، والتحكم في المخاطر، والحفاظ على تشغيل الممرات والمصاعد وطوابق النزلاء بينما لا يزال المشروع صاخباً.