Étiquette : hotel floor planning

Comment les grands hôtels devraient répartir les chariots d'entretien par étage

hotel room service cart

Les grands hôtels ne devraient pas se contenter d'attribuer un seul chariot d'entretien à chaque étage et considérer que le travail est terminé. Ce guide propose un modèle de répartition basé sur la charge de travail qui tient compte des chambres occupées, des départs, de la configuration des étages, des ascenseurs, du stockage du linge et des pics d'effectifs.