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ホテルが労働力を失うのはランドリールームだけではない。リネンの流れが混在しているため、係員が同じ荷物を二度触ることになり、客室フロアで労働力を失っているのです。この記事では、なぜランドリーソーティングカート、ホテルランドリーカート、マルチコンパートメントリネンシステムがこのような無駄を解決するのかを説明します。.
労働は無駄になる。.
スタッフが遅いからでも、ランドリールームが人手不足だからでもなく、リネン収集が混在しているために、不必要なセカンドタッチを1回、次に3回目の決断を1回、次に4回目の小さな修正を誰も予算に入れておらず、そのすべてが120室、300室、500室にわたって積み重なり、自分たちのボトルネックを作り出しているのを、私はあまりにも多くのホテルチームが見てきた。ランドリールームが仕分けの始まりであるかのように振る舞うオペレーターがいまだに多いのはなぜだろう？
ほとんどのホテルは、まず「洗濯の問題」を抱えていない。動きの問題なのだ。汚れたシーツ、タオル、バスマット、プールの布製品、水漏れしやすいものなどが、ひとつの一般的な流れに投げ込まれ、その後、後方の誰かが立ち止まり、曲げ、仕分けし、持ち上げ、袋に入れ直し、次の工程に謝らなければならない。これでは二度手間になる。労働市場がこれほど逼迫している今、それは怠惰な設計である。.
人材不足の背景は、自業自得の浪費なしでも十分に醜い。曰く AHLAによる2024年6月の人員調査, 調査対象となったホテルのうち76%が人員不足に直面していると回答し、79%がまだ募集職種を満たすことができないと答え、50%がハウスキーピングを採用ニーズのトップに挙げた。次に、業務上の証言があった。 ロイターの2024年9月のホテル労働者ストライキ報道, 組合員は、4人分の仕事を3人の従業員でこなすことを期待していると述べた。それこそが、汚れたリネンを一つの袋に入れ、人件費こそが本当の問題であるかのように装っているホテルを見ると、私が焦る理由なのだ。.
怪我の写真も抽象的なものではない。それは 米国労働統計局 2023年負傷者数表 この数字が民間産業平均の2.4を大きく上回っているのに対し、ホテル（カジノホテルを除く）とモーテルは4.1である。私はこの数字が空虚に存在するとは思わない。押し引き作業、繰り返されるリフト、廊下の曲がり角、エレベーターの敷居、仕分け直しなど、すべてに指紋が残る。.
そして、この負担を担う労働力は決して小さなものではない。その BLS職業別賃金データ（メイド・家政婦 平均時給は全国で$16.66、旅行者宿泊施設では$16.28であった。平均時給は全国で1TP4.16T.66、旅行者用宿泊施設では1TP4.16T.28であった。無礼である。.
ダブルハンドリングは技術的な響きがある。.
そうではない。混ざった状態でリネンを受け取り、一般的な袋に入れて運び、裏側に降ろし、最初に係員が手を触れたときに分離されていたはずのものを分離するためにもう一度触れるというのが日常的な習慣なのだ。最初に触った時点でタオルの経路が決まっていたかもしれないのに、なぜ同じタオルに2度も触れるのか？
客室係が1218号室を終え、すべてを1つのバッグに放り込む。別の係員がそのカートをサービスエレベーターまで押す。ランドリー係が袋を開け、乾いたシーツとびしょびしょになったタオルを見つけ、迷子になったゴミを確認し、別の処方のために汚れたものを取り出し、残りを洗濯カテゴリーにまとめ直す。スプレッドシート上では、それはまだ “リネン回収 ”のように見える。現場においては、それは処理能力の仮面をかぶった手戻り作業である。.
ランドリー・ソーティング・カート、リネン・ソーティング・カート、マルチ・コンパートメント・ランドリー・カートは、ソーティングの決定を最初のタッチポイントに移す。タオルは左。シーツは右へ。濡れたものは漏れにくい容器へ。破損品や特殊品にはすぐにフラグが立てられる。カートが魔法のようだからではなく、2回目の仕分けが発生しないため、労力がなくなるのだ。.
ホスピタリティは医療ではないが、プロセスのロジックはよく伝わる。その CDCの2024年1月の洗濯ガイダンス 汚染された洗濯物は最小限の攪拌で処理されるべきであり、濡れた洗濯物は漏れにくい密閉容器が必要であり、清潔なリネンは適切に洗浄されたカートに入れられ、カバーがかけられる。そして OSHAハウスキーピング人間工学ガイダンス この2つの考えを合わせると、作業上の教訓は明らかである。この2つのアイデアを組み合わせれば、作業上の教訓は明らかである：流れが分離され、揺れが少なくなり、余分なリフトが減り、ルーティングがきれいになる。.
そしてオペレーターが、仕事量のプレッシャーは経営陣の口先だけのものだと言うとき、私は彼らに法律を示す。シアトルの 2024 ホテル従業員保護に関する通知 この規則では、対象となるホテルの時間給従業員に対し、1日8時間の勤務で客室の清掃面積が4,500平方フィートを超えないこと、また、特定の状況下では、その基準を超える勤務に対して3倍の給与を受け取る権利を与えている。都市がこのような規則を作らないのは、無駄な動きが想像されるからだ。.
これはバイヤーが見逃す部分である。.
カートの容量、フレームの材質、バッグの数などを比較し、最も重要な質問を省略する。もし答えがノーなら、そのカートは車輪のついた家具に過ぎない。.
| ワークフロー・ステージ | ランドリーカート | 洗濯物仕分けカート | 営業成績 |
|---|---|---|---|
| ルームピックアップ | すべてのリネンが一つの袋に入る | リネン類は、ソースで分離される | 標準ストリームのバック・オブ・ハウスの再ソートなし |
| ウェット・アイテム・コントロール | 濡れたタオルやこぼれやすいものが積荷を汚す | 濡れたものは、専用のコンパートメントか漏れ防止バッグに入れる | 漏れが少なく、清掃の手間が省け、衛生管理がしやすい |
| 回廊輸送 | 1つのバッグが満杯になると、カートの重量が予測不可能に変化する | コンパートメント間の負荷バランスが管理しやすくなる | より良いステアリング、より少ない厄介なターン |
| ランドリールーム到着 | スタッフによるダンプ、開封、仕分け、再袋詰め | スタッフがバッグを直接次の段階へ | 1つのハンドリング・サイクルが消える |
| 例外管理 | 汚損・破損した商品の発見が遅れる | 例外項目は早期にフラグを立てる | より迅速な決断、より少ないウォッシュミックスミス |
| リネンの再配布 | ダーティ／クリーンのロジックは、アドホックなワークフローでブレる可能性がある | 分離ルールの維持が容易になる | ホテルリネンの取り扱い効率の向上 |
私は、これが1つの表ですべてのケースを表していると主張したい。華やかではない。トレンディーでもない。ただ、少ないタッチ、少ない決断、少ないリカバリー。.
あなたのサイトにある英国側のアーキテクチャを見直したが、この記事のための最強の内部クラスターは、装飾ではなく運用である。まず 狭いホテルの廊下用スリムなハウスキーピングカート のバイヤーロジックと ハウスキーピング・カート総所有コスト. .そして、最も関連性の高い商業ターゲットに権限を渡す： ハウスキーピング用ダブルバッグ・ランドリーカート, 折りたたみ式リネン収集カート（キャスター付き, そして 複数の棚を備えた大型ハウスキーピング・トロリー. .チェーン全体のソーシングやロールアウトの言語については、広範な OEMホテルカートプログラム が正しい宛先ページです。.
大は小を兼ねる。.
私は、バイヤーができるだけ大きなカゴを選び、そのカゴが廊下の壁となり、エレベーターのリップで取っ組み合いになり、シフトの終わりには疲労マシーンとなった時に驚くのを見続けている。ホテルは、ルートがジオメトリーを処理できない場合、最初にボリュームを買うべきか？
ホテルに最適なランドリー仕分けカートは、単一のバッグが最も大きいものではありません。ホテルの実際の分割ロジックに合ったものです。タオルとシーツだけなら、デュアルバッグで十分かもしれません。スパリネン、プールタオルの回収、ウェットロードの分離を扱うのであれば、おそらく2つ以上のストリームか、少なくとも厳密な色分けされたバッグプロトコルが必要でしょう。もし、カートが迅速なバッグ交換、拭き取り可能な表面、予測可能なステアリング、ゲスト通路を通る安定したローディングをサポートできないのであれば、それはダブルハンドリングの解決にはなりません。それは、二重ハンドリングの移転なのである。.
調達チームは単価が大好きだ。単価は会議で守りやすいからだ。しかし、現場は単価など気にしていない。現場が気にするのは、カートが何回止まるか、何回壁にぶつかるか、係員が何分かけて不良品のセンターリングをやり直すか、ランドリールームに仕分けされた流れが来るか、問題の山が来るかである。そのため ハウスキーピング・カート総所有コスト はこの漏斗の中にある。ダブルハンドリングを維持する安いカートは安くない。.
ファーストタッチセパレーション、部分荷重下での安定した転がり、取り外し可能で交換可能なバッグ、シフト間で消毒可能な表面、カタログの誇示ではなく廊下やエレベーターの寸法から選ばれた寸法などだ。ラベルのないコンパートメントは、“マルチ・コンパートメント ”デザインが静かに混合荷物に戻ってしまうからだ。.
すべての汚れたリネンをデフォルトで1つの流れとして扱うような業務用ランドリーカートは、特に人員配置や怪我人、部屋回しのタイミングの不一致ですでに苦労している物件では、私は拒否するだろう。ミックスバッグがランドリードックに到着するまでに、ダメージは終わっている。余分な労力はすでに織り込み済みなのだ。.
ランドリー仕分けカートは、2つ以上の仕切られたコンパートメント、取り外し可能なバッグ、廊下でも安全な車輪を備えた移動式リネン収集ユニットで、ホテルのスタッフがランドリールームに到着する前に、部屋またはフロアレベルでシーツ、タオル、濡れたもの、汚染された繊維製品を仕分けできるように設計されています。実際には、1つの大きな混合バッグを、管理されたファーストタッチワークフローに置き換えます。.
ランドリー仕分けカートは、仕分けの決定を最初のタッチポイントに移すことで、二度手間を減らします。そのため、係員は集荷時にリネンの流れを分けることができ、混ざった荷物を裏のテーブルに捨てて、持ち上げたり、振ったり、手を伸ばしたり、戻したりする二度手間を省くことができます。これは、CDCが繊維製品の取り扱いにおいて、最小限の攪拌と管理された封じ込めを推奨していることと一致している。.
多くの中級ホテルでは、タオル対シーツ、ドライリネン対ウェットリネンなど、ワークフローが1つの主要な分け方しか必要としない場合は、ダブルバッグのランドリーカートで十分ですが、大量に使用するホテルでは、3ウェイロジック、色分け、ルート別のバッグ交換が必要になることがよくあります。私なら、カートをカタログのカテゴリーではなく、ホテルの実際のリネンマップに合わせます。.
ホテルに最適なランドリーカートは、廊下の幅とエレベーターの奥行きに合わせたサイズのカートで、ノンマーキングキャスター、掃除のしやすい表面、取り外し可能なバッグ、硬いバッグサポート、負荷がかかってもスタッフがねじれることなくまっすぐ押せるハンドル形状を備えています。OSHAの人間工学ガイダンスは、カートを押したり引いたりする重作業はすでに既知のリスクである、ということを明確に示している。.
ホテルのリネンハンドリングの効率は、カートが再仕分けを減らし、濡れた荷物の漏れを減らし、ランドリールームの滞留時間を短縮し、プッシュプルの負担を減らすことで向上する。これが、私が購入価格を見る前にルートフローを見る理由です。.
1つのルートを監査する。.
客室からサービスエレベーター、ランドリールームへの引き渡しまで、実際に汚れたリネンを運び、同じ荷物が触られたり、振られたり、置き直されたり、仕分けされたりするたびにカウントする。そして、そのルートとすでにサイトにある内部ページとを比較する： ハウスキーピング用ダブルバッグ・ランドリーカート, 折りたたみ式リネン収集カート（キャスター付き, そして 複数の棚を備えた大型ハウスキーピング・トロリー. .それでもセカンドタッチを強いられるようなルートであれば、まずスタッフの問題ではない。カートのスペックに問題があるのだ。.
一般的なランドリーカートを購入するのをやめ、ハンドリング・サイクルを1回分削除できる仕分けカートを指定する。 OEMホテルカートプログラム そのロジックをホテル間で標準化するためだ。リネンがミックスされた時点で、ホテルはすでに無駄な労力を使うことに同意しているのだから。.
