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どのホテルのカートも同じ仕事をしているわけではありません。ひとつは部屋回りの労力を守り、ひとつは到着の流れを守り、ひとつは客室内での食事の演出を守る。これらを混在させれば、お金を節約できるどころか、サービスが遅くなり、破損が増え、スタッフのフラストレーションが高まる。.