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ハウスキーピング・カートのデザイン改善で客室回転率を向上させる方法

How to Improve Room Turnover with Better Housekeeping Cart Design

ほとんどのホテルは、客室の回転が遅いのを労働のせいにしている。私は違う。ハウスキーピングカートは通常、システムの中で最も醜い部分なのだ。ここでは、より良いハウスキーピングカートのデザインによって、無駄な動きを減らし、スタッフを守り、廊下を廃品置き場にすることなく、客室係のカートのセットアップをいかに早くするかを紹介する。.

補充ワークフローとハウスキーピング・カートの設計を整合させる方法

How to Align Replenishment Workflows with Housekeeping Cart Design

ハウスキーピング・カートは車輪のついた倉庫ではない。動く補充システムである。カートのレイアウトが、補充順序、ダーティーとクリーンの分離、通路幅、ストック規律を無視している場合、人件費は急速に上昇する。それを解決する方法がここにある。.